Ножи Eicker изготовлены из высокопрочной стали соответствующие требованиям европейских стандартов.
Данные ножи долго держут заточку, а также хорошо поддаются правке мусатом.
Сталь из которой изготовлены ножи имеют жесткий сплав, что обеспечивают лезвию быть прочным и надежным инструментом для работы в пищевой промышленности.
Ножи изготовлены с удобной рукоятью имеющую мелкопористое покрытие, что позволяет надежно держать инструмент в руке без скольжения.
